Sigtebrød

Yoghurt og vand røres sammen og gæren kommes i. Væsken skal være lunken. Salt, honning, olie og mel tilsættes og dejen æltes. Hæver 30 minutter tildækket med fugtigt klæde. Deles i 2 og kommes i smurte bageforme eller bageforme beklædt med papir. Hæver til dobbelt størrelse, prikkes med en gaffel og pensles med kaffe. Bages 40 minutter ved 200 grader nederst i ovnen.