Gullash

700-800 g oksesmåkød

1 stort løg skåret i tern

4 portobello svampe eller 1 lille bakke champignon skåret i mindre stykker

3-4 gulerødder i skiver

1 rød peber i tern

1 suppetern (okse)

2 tsk paprika

2 tsk maizena

salt og peber

smør til stegning

Kød, hakket løg, svampe, rød peber, og gulerødder svitses hver for sig på pande og kommes i slow cookeren.

Panden koges af med kogede vand og en oksebouillonterning. Væsken hældes i slow cookeren, og paprika tilsættes. Det hele røres rundt.

Indstil på Medium - 6 timer.

Til sidst udrøres maizenaen i ½ dl vand. Kom det i slow cookeren - stil den på hgh nogle minutter til sovsen er jævnet. Smag til med salt og peber.

Serveres med kartoffelmos eller ris