Fiskefrikadeller-thailandske
400 g sejfilet
2 tsk grøn carrypasta
50 g grønne bønner
1 æg
1 spsk fishsauce
olie til stegning
Sejfileterne blendes sammen med æg, carrypasta og fishsauce. Bønnerne skæres i meget små stykker og røres i farsen. Formes til små boller og steges i olie på pande.
Tilbehør:
løse ris , sød chilisauce , lime og evt. koriander