Embedded Files
Som hovedret til to personer er brugt:
1 lille og 1 middelstor knoldselleri
1 dl hasselnødder
3 filippa æbler
4 skiver ristet rugbrød
olivenolie
dressing:
2 spsk citronsaft
1 tsk flydende honning
3-4 spsk olivenolie
olivenolie
Selleri skrælles og skæres hver i 8 både. Steges ved jævn varme i olivenolie i ca ½ time til de er møre, men med lidt bid.
Nødderne ristes let på en pande og skæres i mindre stykker.
Æblerne skrælles og skæres i tern. Dressingen røres sammen og kommes over æblerne.
Serveres med ristet rugbrød og evt. smør.
Google Sites
Report abuse