Paella
1 kylling
¼ dl olie
1 løg
2 hvidløg
1 grøn peber
½ tsk safran
250 g ærter
pølse i skiver
7 dl bouillon
½ dåse tomatpasta
5 dl ris
1 dåse muslinger
250 g rejer
1 rød peber
Del kyllingen i mindre stykker og brun dem i olien. Svits løg, hvidløg og grøn peber. Bland ris, bouillon, safran, tomatpasta, pølse, kylling og ærter i. Kom det i en bradepande og sæt i ovnen ved 225 grader ca. 1 time. De sidste 15 minutter kommes rejer og muslinger i. Pyntes med rød peber ved serveringen.