Sommersalat

4-5 spsk rygeost

½ tsk sukker

½-1 dl piskefløde

peber

radiser

agurk

purløg

Rygeosten røres med fløde til konsistensen er passende. Sukker og peber røres i. Radiser og agurk skæres i små stykker og vendes i. Purløg klippes i.