Flûtes

Gæren udrøres i vandet. Resten tilsættes og æltes godt. Hæver lunt ½ time. Slås ned og formes til flûtes og lægges på plade.

Hæver 2 timer – ridses og pensles med æg. Bages 15-20 minutter ved 225 grader.

(Til 1 hvisløgsflute bruges 1 fed presset hvisløg, 1 spsk hakket persille, 20 g smør der røres sammen. Flûten skæres i ca. 3 cm tykke skiver, men ikke helt igennem. Skiverne smøres med smørret og flûten sættes i ovnen (på alufolie, der bukkes lidt op om flûten )i 5 min ved 225 grader.)