Tortillas
1½ dl mel
1 dl majsmel
1 tsk salt
2 dl vand
1 dl øl
olie til bagning
Mel og salt blandes. Vandet tilsættes lidt efter lidt og dejen røres glat. Derefter tilsættes øllet. Der bages 6-8 pandekager i olie på en pande, der er ca. 15 cm i diameter.