Grønkålssalat med æbler

Vi fik denne lækre grønkålssalat til en porretærte. (I denne porretærte var halvdelen af melet skiftet ud med fuldkornshvedemel og i stedet for valnødder blev den drysset med stegte bacontern.)

Salaten består af hakket grønkål, æbler og valnødder.

De nye valnødder er begyndt at falde ned, så jeg fik lige knækket de sidste fra sidste år.

Dressingen er en almindelig olie / eddikedressing med dijonsennep. Eddiken var en balsamico. Jeg har ikke mål på noget af det, men jeg vil tro der gik 6 blade grønkål, 4 æbler og en god håndfuld valnødder.