Marengsbunde-farmors

Hviderne piskes og resten tilsættes. Bredes ud på bagepapir smurt med smør og drysset med mel. For at lave runde bunde tages en spisetallerken og lægges på det melstrøede papir og der tegnes rundt om. Marengsmassen fordeles i cirklen. Bages til de er sprøde ved 125 grader – det tager ca. 1 time.

Farmor serverede dem med flødeskum med sigtet kakao rørt i.