Oksegryde

Grøntsagerne rengøres og skæres i tern / skiver og steges let i olivenolie. Kommes i slow cookeren.

Mel og paprika blandes og kødet vendes i til alle små stykker er dækket af mel.

Så steges kødet på panden og når det er brunet kommes det i slow cookeren. Tomatpuré og fløde kommes på panden og når det koger kommes det i cookeren. 2 dl oksefont tilsættes.

Indstil på LOW og lad stå i 7 timer.

Smag til med salt og peber og server med ris og en salat.