Tomatsovs til pasta
8-10 tomater
2 løg
lille håndfuld basilikum
1 chili
1 fed hvidløg
1 spsk olie
salt
1 spsk tørret oregano
Løgene hakkes fint og svitses i olie. Tomater deles i kvarte og blendes sammen med basilikum, hvidløg og chili. Det kommes i gryden med løgene, oregano tilsættes og det koges til passende konsistens. Smages til med salt.