Flûtes med sigtemel

Gæren udrøres i vandet. Det øvrige tilsættes og æltes godt. Hæver ½ time. Slås ned, deles i tre og formes til flûtes. Efterhæver 2 timer dækket med et fugtigt klæde. Pensles med æg og drysses med sesamfrø og ridses. Bages 15-20 minutter ved 225 grader.