Laks (800 g)
”Sovs”:
2 dl stiv majonæse
1 spsk dijonsennep
1 spsk esdragoneddike
salt
peber
2 dl flødeskum
2 tsk knust tørret esdragon
Laksen lægges på salt i bradepande og bages 1 time ved 125 grader – (½ time på hver side).