Avokado med fyld
4 avokadoer
2 æg
1 ds tun
2 dl creme fraiche
1 ts sennep
1 stilk bladselleri
citronsaft
salt
peber
pynt:
paprika
karse
Avokadoerne halveres og udhules. Indmaden hakkes og blandes med resten af ingredienserne. Det anrettes i skallerne og pyntes.