Indbagte æbler


4 æbler

3 spsk kanelsukker


Fyld:

2 spsk sukker

1 dl mel

½ tsk bagepulver

1 æg

50 g smeltet smør


2 spsk hakkede valnødder

1 spsk revet appelsinskal


Æblerne skrælles og kærnehuset udbores. Lav et par snit i hvert æble. Læg dem i smurte portionsforme og drys med kanelsukker. Fyldet blandes og hældes over æblerne. Drys med valnødder og appelsinskal. Bages i ½ time ved 200 grader.