4 æbler
3 spsk kanelsukker
Fyld:
2 spsk sukker
1 dl mel
½ tsk bagepulver
1 æg
50 g smeltet smør
2 spsk hakkede valnødder
1 spsk revet appelsinskal
Æblerne skrælles og kærnehuset udbores. Lav et par snit i hvert æble. Læg dem i smurte portionsforme og drys med kanelsukker. Fyldet blandes og hældes over æblerne. Drys med valnødder og appelsinskal. Bages i ½ time ved 200 grader.