Bøf Stroganoff

Ingredienser:


450 g oksesmåkød

50 g røget bacon eller kæbesnitte

2 løg hakket

250 g champignon

8 kartofler i tern

smør til stegning

1 tsk paprika

2-3 dl oksebouillon

1 dl piskefløde

1 dl tomatpuré

maizena til jævning

Steg en ting ad gangen og kom dem i slow cookeren. Først bacon, så oksekødet, så løg, så champignons og til sidst kartoflerne. Kom bouillon, fløde, tomatpuré og paprika på panden og lad det koge op. Kom det i slowcookeren. 4 timer MEDIUM og 2 timer LOW. Jævn med maizena.


I stedet for at komme kartoffeltern i, kan det også serveres med kartoffelmos.