Muffins med valnødder og citronmelisse
1 dl groft hakkede valnødder
100 g smør
1 dl sukker
2 æg
2 dl mel
1 tsk bagepulver
1 dl finthakket citronmelisse
Smør og sukker røres blødt og æggene tilsættes. Mel bagepulver, hakkede valnødder og citronmelissen røres i. Dejen kommes i muffinforme og bages ved 225 grader i 20 minutter.