Valnøddesnaps
8 umodne valnødder
2-3 dl vodka
Valnødderne vaskes grundigt, prikkes og kommes i flasken. Overhældes med vodka og trækker 3-4 uger. Filtreres og lagres nogle år. Bruges som tilsætning til snaps.
Valnødderne kan også halveres i stedet for at prikkes. Det giver to forskellige farver snaps. Den med prikkede valnødder bliver blågrøn. Den med halve valnødder gulgrøn.