Skovjordbær og rabarbermarmelade
800 g skovjordbær
300 g rabarber
4 dl sukker
½ stang vanille
1 tsk Atamon
Rabarberne snittes meget fint og skovjordbær, rabarber, sukker og kornene fra ½ stang vanille koges ca. 20 minutter.
Tages fra varmen og tilsættes 1 tsk Atamon. Kommes på rengjorte glas.