Various Filling for Snowy Moon Cake (by bon bon)
低糖綠豆
芝麻綠豆
白豆蓉100g＋芝麻醬40g
(濃度隨意調味)
特濃咖啡脆脆
白豆蓉160g＋芝士90g＋咖啡粉8-10g＋咖啡酒5g
橙香朱古力脆脆
白豆蓉70g＋芝士50g＋黑朱古力30g＋可可粉3g＋橙皮茸15g＋橙酒8g
味道似積及橙餅
藍莓芝士
紅豆櫻花
用咗呢隻滑滑芝士
又無酸味
可因應芝士嘅軟硬度自行調較
呢隻比軟滑,所以比列上白豆蓉要略增
http://hk.myblog.yahoo.com/bonnie22dec/article?mid=6318&fid=-1&action=next