想做玫瑰芝士蛋糕, 用上了玫瑰蓉醬, 嘗試加入香檳配襯~
只是玫瑰和香檳, 感覺還是單調了些, 所以做了個strawberry jelly和strawberry jam夾在中間~
海綿蛋糕也加入了百爵茶葉來配合呢~
吃來mousse很輕型, 入口已有很濃的香檳~ 而且strawberry味道很突出
只是玫瑰味要很細心品嚐才行!!但整體香檳的味道跟strawbeery卻是非常匹配~
連不吃strawberry的陳生都讚好啊~ 這個新組合令我大滿足呢~~