Fruit Ice Cream

就是有機水果雪糕！(荔枝有很甜很香的特有味道,紅肉火龍果則有紅紅的花青素(天然色素),做出來的效果真的不錯,吃起來更是Yummy Yummy~)

水果雪糕食譜

材料:

1. 水果肉 (打汁) 200g

2. 糖 50-80g (視乎水果的甜度)

3. 牛奶 120g

4. 忌廉 180g

5. 蛋黃 2隻

做法:

1. 把蛋黃與糖打滾備用。

2. 牛奶加忌廉煲熱倒入準備好的1再加入水果汁。

3. 把已冷凍的"混合物"放入已預冷的雪糕機製作。

4.雪糕機打至軟雪糕狀態就取出倒入盒裡放入冰箱存放6小時以上。

(如想有口感食有果肉,可在入盒前再加適量的切粒粒的水果果肉)