榛子磅蛋糕
這是一個很有份量的燒菓子~
除了用了大量無糖榛子醬, 還加入大量的朱古力粒~
是很濃很香的一個磅蛋糕呢~
喜愛榛子朱古力的一定會愛上它啊~
很美麗的滿天星影子^.^
食譜
10cm x 5cm x 4cm x 5個
蛋 125g
糖 150g
低筋麵粉 140g
泡打粉 3g
忌廉 110g
牛油 50g
無糖榛子醬 60g
朱古力粒 60g
1) 糖和篩過的低筋麵粉和泡打粉混合, 加入蛋拌勻
2) 再加入室溫的忌廉拌勻至沒有結塊
3) 加入已熱溶的牛油液和榛子醬拌勻, 最後加入朱古力粒
4) 把麵糊雪凍一晚, 然後取出倒入模中, 180c焗15mins至熟