Hazelnut Pound Cake

榛子磅蛋糕

這是一個很有份量的燒菓子~

除了用了大量無糖榛子醬, 還加入大量的朱古力粒~

是很濃很香的一個磅蛋糕呢~

喜愛榛子朱古力的一定會愛上它啊~

很美麗的滿天星影子^.^

食譜

10cm x 5cm x 4cm x 5個

蛋 125g

糖 150g

低筋麵粉 140g

泡打粉 3g

忌廉 110g

牛油 50g

無糖榛子醬 60g

朱古力粒 60g

1) 糖和篩過的低筋麵粉和泡打粉混合, 加入蛋拌勻

2) 再加入室溫的忌廉拌勻至沒有結塊

3) 加入已熱溶的牛油液和榛子醬拌勻, 最後加入朱古力粒

4) 把麵糊雪凍一晚, 然後取出倒入模中, 180c焗15mins至熟