材料：急凍青豆1包(450克)，洋蔥粒1個，蒜頭2瓣，月桂葉2片，薯仔粒1個，上湯適量
做法：
以橄欖油爆蒜頭，洋蔥粒和月桂葉，用小火爆至洋蔥變軟；
加入青豆和薯仔粒炒勻，加上湯煮滾，轉小火續煲30分鐘；
以攪拌器打至糊狀，加鹽和黑椒即成．
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