Peanut Butter Cookie 花生曲奇

材料:

牛油 100克

粗粒/幼滑花生醬 100克

紅糖 80克

蛋 1隻

麵粉 150克

泡打粉 1/2茶匙

做法:

1. 預熱焗爐至180度，牛油置室溫放軟。

2. 將牛油及花生醬混合，並加入紅糖打至軟滑。

3.分次加入蛋拌勻。

4. 篩入粉類並攪拌成團。

5. 並分成每粒10克的粉團，搓圓。

6. 用义壓成花紋，並放入焗爐焗約15分鐘。

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