材料：
１）100%的純果汁１２０ml
２）水飴２湯匙
３）魚膠粉３０ｇ
４）檸檬汁２湯匙
５）砂糖5湯匙
６）菜油小許(掃模用)
作法：
１）先把１－５的材料放入可受熱碗中.
２）用少許菜油掃模, 方便取出軟糖.
３）把碗中的材料用熱水座至完全溶其間不停攪拌,用匙取走白色的白泡沫,然後倒入
模中.
４）放入雪櫃約３０分鍾至60分鐘即成.