Ingredientes:

• caldo de frango

• peito de frango cozido

• 2 ovos crus

• sal q.b.

Preparação:

• Fazer um caldo de frango e temperar só com sal.

• Dez minutos antes de servir, coar o caldo e pô-lo a ferver.

• Bater os ovos e deitá-los no caldo em fio ou com uma colher de chá.

• Deitar o peito de frango cortado finamente e servir.

Receita da minha Avó Lila.