Ingredientes:

• 2 caras de bacalhau demolhadas
• 1 cebola grande
• 1 pimento verde
• 1 pimento vermelho
• 2 dentes de alho
• azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação:

• Picar a cebola e os alhos e cortar os pimentos em tiras.
• Colocar tudo no fundo de um tacho, cobrindo com azeite e deixar cozinhar durante 5 minutos.
• Temperar com sal e pimenta e pôr as caras de bacalhau por cima com cuidado para não se desmancharem.
• Deixar estufar em lume brando durante mais 5 minutos e servir com batatas cozidas.