Ingredientes:

• 6 a 8 maçãs Gala ou Granny Smith
• sumo de 1/2 limão
• 200g de açúcar
• 200ml de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pacote de massa areada Pingo Doce

Preparação:

• Descascar as maçãs, retirar-lhes o centro, cortá-las às fatias e regá-las com o sumo de limão para não ficarem escuras.
• Colocar o açúcar, a água e a manteiga e deixar ferver até ficar em caramelo.
• Retirar do calor, deixar arrefecer 5 minutos e verter para a forma, previamente forrada com papel vegetal.
• Dispor por cima as fatias das maçãs, lembrando que a tarte vai ser virada ao contrário.
• Cobrir com a massa, tendo o cuidado de colocar as pontas para dentro ao longo da forma.
• Picar a massa com um garfo para não criar bolhas e levar ao forno durante 30 minutos, ou até cozer a massa.
• Deixar arrefecer 5 minutos antes de desenformar.