Ingredientes:

• 1 pepino
• 1 pimento verde
• pimenta, azeite e vinagre balsâmico

Preparação:

• Raspar o pepino longitudinalmente com um garfo várias vezes e cortá-lo às rodelas.
• Partir o pimento em pedacinhos.
• Misturar a pimenta, o azeite e o vinagre balsâmico numa tigela, deitar por cima o pepino e pimento e envolver tudo.