Ingredientes:

• folhas de espinafres
• alho picado
• gengibre
• sal
• pimenta
• azeite

Preparação:

• Numa frigideira, aquecer o azeite com o alho e o gengibre.
• Deixar cozer e retirá-los.
• Juntar uma mão cheia de folhas de espinafres e deixá-los cozer antes de juntar outra.
• Temperar com sal e pimenta, mexer e retirar do lume e servir.