Ingredientes:

• 250g de farinha

• 20g de fermento de padeiro

• 2 dl de leite

• 1/2 colher (chá) de sal grosso

• 1 chouriço

Preparação:

• Desfazer o fermento com um pouco de leite e sal.

• Juntar a farinha toda de uma vez. Amassar com mão.

• Formar umas bolas onde se vai meter uma rodela de chouriço.

• Pôr em lugar quente a levedar.

• Cozer em forno muito forte.

Receita da minha Mãe Maria Isabel Rebolho.