Ingredientes:

• batatas miúdas

• sal grosso

Preparação:

• Lavar muito bem as batatinhas com a casca, envolvê-las em bastante sal grosso e levá-las a assar num tabuleiro em forno forte.

• Quando estiverem prontas, dar um murro em cada uma delas e regá-las abundantemente com azeite.

• Acompanham bacalhau assado.

Receita da minha Avó Lila.