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Ingredientes:
Ingredientes:
- 400g de abóbora esparguete
- 100g de queijo da Ilha ralado
- sal, pimenta e noz-moscada q.b.
Preparação:
Preparação:
- Partir a abóbora a meio e assá-la no forno.
- Com um garfo, retirar o "esparguete" para um recipiente e deixar arrefecer.
- Espremer o "esparguete" com cuidado, colocá-lo num recipiente para ir ao forno, temperar com sal, pimenta e noz-moscada e polvilhar com queijo ralado.
- Levar ao forno para gratinar.
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