Ingredientes:

• 200g de massa penne
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 limão (sumo)
• 200g de presunto
• 1/2 lata de creme de leite
• sal e folhas de hortelã q.b.

Preparação:

• Cozer a massa com sal durante 10 minutos. Escorrer.
• Num almofariz, desfazer o alho, as folhas de hortelã e o alho.
• Juntar o sumo do limão e o azeite. Mexer bem. Adicionar o presunto cortado em bocadinhos.
• Misturar o creme de leite e envolver tudo na massa.

Receita adaptada de http://cybercook.terra.com.br/receita-de-salada-de-macarrao-com-creme-de-leite-light.html?codigo=140.