Ingredientes:

• 200g de farinha
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
• água, sal, pão ralado q.b.
• picado de carne
• 1 ovo
• óleo para fritar

Preparação:

• Pôr um pouco de água com sal e margarina a amornar.
• Deixar arrefecer e misturar a farinha aos poucos e à medida que se vai envolvendo.
• Bater o ovo e juntá-lo à massa.
• Quando pronta, tarear a massa um pouco e fazer os pastéis com picado de carne, dando-lhes a forma rectangular.
• Passar os pastéis por ovo e pão ralado e fritá-los em óleo bem quente.