Ingredientes:

• 6 folhas grandes de louro bem secas
• 1 pitada de sal
• 150ml de azeite

Preparação:

• Partir as folhas de louro com as mãos e inserir-las num almofariz com um pouco de sal.
• Desfazer as folhas muito bem.
• Inseri-las num frasco de vidro com o azeite e colocar no frigorífico.
• Utilizar para cozinhar ou temperar.