Ingredientes:

• 400g de esparguete
• 250g de bacon às tiras
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de natas
• 100g de queijo parmesão ralado

Preparação:

• Cozer o esparguete em água a ferver com sal.
• Derreter o bacon numa frigideira, juntar-lhe o esparguete escorrido e deixar ferver 2 minutos.
• Bater os ovos, juntar-lhes a nata e vertar o preparado para o esparguete, deixando ferver um pouco e mexendo sempre para não pegar.
• Servir polvilhado com o queijo.