- 50g de queijo ricotta ou queijo creme
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (café) de fermento
- Pré-aquecer o forno a 1500C.
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
- Separar as claras das gemas.
- Misturar bem as gemas com o queijo até obter uma mistura cremosa e homogénea.
- Bater as claras com o fermento até ficarem bem firmes, em castelo.
- Juntar as claras com o preparado do queijo e envolver delicadamente.
- Colocar colheres da massa no tabuleiro. Depois de as achatar levar ao forno até os "pães" ficarem dourados.
Receita de Dieta EasySlim.