Ingredientes:

• 200g de pão de centeio esmigalhado
• 100g de cebola cortada em meia-lua
• 8g de alho picado
• 50g de pimento vermelho cortado aos quadrados
• 110g de bacalhau às lascas
• azeite, sal, pimenta, noz-moscada e cominhos q.b.

Preparação:

• Aquecer o azeite num tacho, adicionar a cebola e o alho e mexer até cozer a cebola.
• Juntar o pimento e o bacalhau e envolver.
• Acrescentar o pão e o azeite suficiente para que não fique uma mistura seca.
• Temperar sal, pimenta, noz-moscada e cominhos e mexer bem.
• Deixar cozinhar um pouco para a mistura absorver os sabores e servir.