Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 chávena de arroz agulha

• 2 dentes de alho

• 1 colher (sopa) de açafrão

• sal, tomate seco e salsa q.b.

Preparação:

• Descascar o alho e medir o arroz agulha.

• Deitar o azeite num tacho e deixá-lo aquecer.

• Juntar o alho e o arroz e deixar fritar bem.

• Adicionar a água, o açafrão e o sal.

• Quando o arroz estiver cozido, adicionar a salsa, o tomate seco e servir.

Receita da Nana.