Olá. O meu nome é Ana Moutinho e adoro cozinhar :-)
Este é o tacho (tem 11 cm de diâmetro!) onde aprendi a cozinhar com a minha avó Lila (1912-2010) algumas das receitas que aqui coloco à sua disposição e que foram publicadas no meu livro "Cozinha da Beira Alta: memória e tradição", da editora Colares.
Uma das receitas inventadas pela minha avó, e que ela ainda cozinhava com os seus 95 anos para o nosso jantar, eram as "Batatinhas da Avó Lila" (ligação). Aqui fica a minha homenagem a uma das pessoas mais inteligentes e visionárias que conheci!
Se quiser mandar-me alguma para eu experimentar e colocar aqui, por favor faça-o para o endereço ana.moutinho [at] gmail.com.
Entretanto, visite as minhas receitas experimentadas clicando aqui e faça like no Facebook da minha marca de biscoitos tradicionais portugueses e não só! A Porto crumbs também está no Instagram :)
Se estiver interessado(a) em receber um aviso sempre que inserir uma receita, mande-me um email (ana.moutinho [at] gmail.com), colocando no assunto "Atualização das Receitas Experimentadas".
Até lá, bom apetite!