Ingredientes:

• 1 lata de atum
• 2 dl de azeite
• 1 cebola
• 1 tomate grande maduro
• leite, queijo parmesão, sal e pimenta q.b.

Preparação:

• Fazer um refogado com a cebola e o azeite.
• Deitar o tomate pelado, limpo de pevides e cortado aos pedaços e deixar cozer.
• Juntar o atum escorrido e esmagado com o garfo e mexa bem.
• Acrescentar o leite, o sal e a pimenta e deixar apurar o molho.
• Servir com massa cozida com sal e polvilhar com bastante queijo parmesão ralado.