Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina para ser feita com 1/2 litro de água
• 250g de queijo quark (eu deitei 200g)

Preparação:

• Fazer a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
• Adicionar o queijo quark e misturar bem com uma vara de arames.
• Verter para tacinhas transparentes (eu fiz com gelatina de frutos vermelhos e ficou com três cores, mas não sei se ficam todas tricolores).

Receita do Chef Vítor.