Ingredientes:

• 1 beringela
• 2 dentes de alho picados
• salsa picada, azeite e sal q.b.

Preparação:

• Cortar a beringela em fatias finas.
• Aquecer o azeite e fritá-las com o alho até ficarem douradas.
• Temperar com sal e polvilhar com salsa.

Receita de Chakall (http://www.cozinhadivina.com)