Ingredientes:

• 100g de açúcar branco
• 125 g de farinha
• 125 g de amêndoas
• 4 claras de ovos

Preparação:

• Pré-aquecer o forno a 200^oC.
• Cortar a amêndoa em palitos sem tirar a pele.
• Bater muito bem as claras com o açúcar.
• Envolver as amêndoas e a farinha, pouco a pouco.
• Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro e verter a mistura com uma colher de sopa.
• Levar ao forno até dourar. Fazem lembrar os almendrados.

Adaptado de Doces e Companhia (http://www.docesecompanhia.com/doces_bolos/torradas_porto.htm).