Ingredientes:

• 100g de manteiga sem sal
• 200g de chocolate em barra
• 1 chávena e 1/4 de açúcar
• 3 ovos grandes
• 3/4 de colher (chá) de sal
• 3/4 de chávena de farinha de trigo
• 1 chávena de nozes partidas aos pedacinhos

Preparação:

• Aquecer o forno a 180^oC.
• Forrar um tabuleiro 20x20 cm com papel vegetal.
• Derreter a manteiga e o chocolate partido aos bocadinhos em banho-maria.
• Mexer frequentemente até ficar quase derretido.
• Retirar do calor e misturar até derreter por completo.
• Adicionar o açúcar e o sal e mexer com um batedor de varas até ficar macio.
• Bater os ovos e misturá-los no preparado.
• Misturar a farinha e envolver.
• Adicionar as nozes.
• Colocar o preparado no tabuleiro e levar ao forno durante 35-40 minutos.
• Para verificar se está cozido, picar com um palito que deve vir com massa colada.
• Deixar arrefecer completamente dentro do tabuleiro antes de cortar.

Receita enviada por Eileen Edwards Estrela.