Ingredientes:

• 5 batatas grandes

• 1 cenoura média

• 1 cebola média

• 1 chouriça de vinho

• azeite e sal q.b.

Preparação:

• Descascar as batatas e parti-las em bocadinhos de 1 centímetro.

• Cortar a cenoura em lascas e a chouriça em pedacinhos.

• Picar a cebola para um tacho, juntar o azeite, as batatas, a cenoura e a chouriça.

• Cobrir com água, temperar com sal e deixar cozer em lume brando durante 10-12 minutos.

Receita da minha Avó Lila.