Cogumelos pleurotus salteados

Ingredientes:

• 200g de cogumelos pleurotus
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• pimenta preta e cominhos q.b.

Preparação:

• Cortar os cogumelos em pedaços mais ou menos iguais.
• Aquecer o azeite numa frigideira e juntar-lhe os cogumelos.
• Deixar cozer um pouco e verter a água que se formar.
• Temperar com o molho de soja, a pimenta preta e os cominhos e servir.